Am Tag der Streuobstwiese, dem 28. April 2023, wurde in diesem Jahr der außerschulische Lernort „Naturwinkel Hickengrund“ in Burbach-Holzhausen eröffnet. Mit einem Stand zur Herstellung von Kräutersalz und unseren Produkten aus dem Ergänzungskurs Wildpflanzen, waren wir ebenfalls dort vertreten.

Die Schülerinnen und Schüler leiteten die Gäste an, aus Spitzwegerich, Löwenzahn, Wiesenschaumkraut und Co. ein leckeres Wildkräutersalz herzustellen, das sie sich anschließend mit
nach Hause nehmen durften. Außerdem kamen unsere selbst hergestellten Gelees wie Apfel-Lavendel, Apfel-Zimt sowie Schlehe, Sirups und Essige an den Mann und die Frau.

Wir fanden: ein wirklich gelungener Nachmittag!